Saya suka masak ayam goreng sebab ianya masakan paling cepat dan mudah nak buat. Masa bulan puasa ni lagi lah kan. Balik kerja mana sempat dah nak masak resepi canggih. Masak goreng-goreng lah cepat kannnnn.
Cepat memang cepat. Tapi makanan bergoreng ni banyak kalori sebab masa masak guna minyak yang banyak.
Kebanyakan rakyat Malaysia mengambil kalori harian berlebihan – Fakta dari Pertubuhan Makanan dan Pertanian Bangsa-bangsa Bersatu menyatakan purata rakyat Malaysia mengambil lebih dari 2,900 kcal sehari**, jauh melebihi jumlah yang disyorkan iaitu 2000 kalori sehari untuk lelaki dewasa dan 1500 untuk wanita dewasa.
So macam mana?
Jangan risau. Nanti saya bagitau rahsia untuk menikmati ayam goreng rendah kalori semasa berbuka puasa ni.
Resepi Ayam Goreng Izzah Suka
Saya nak kongsi resepi saya sendiri untuk masak ayam goreng kegemaran famili saya. Saya namakan resepi ni “Ayam Goreng Izzah Suka” sebab anak saya suka makan ayam goreng ni…ekekeke.
Bahan Utama
- Ayam. Kuantiti dan potongan ikut suka anda lah.
Bahan (A) – Kisar halus
- Lengkuas
- Serai
- Bawang putih
- Halia
- Garam
Bahan (B) – Tepung goreng
- 50 gram tepung beras
- 50 gram tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- sedikit serbuk lada hitam
- sedikit serbuk lada sulah
- sedikit garam
Cara-caranya
PERAP AYAM
Kisarkan semua Bahan A. Cucuk ayam dengan garfu dan gaul bahan A rata-rata pada ayam.
Nota: Saya memang tak rajin nak mengisar masa memasak so saya suka guna puri lengkuas, serai, bawang putih dan halia ready made.
Perap ayam tu selama 5 – 30 minit. Lagi lama perap lagi sedap!!
SEDIAKAN TEPUNG AYAM GORENG
Masukkan semua Bahan B dalam mangkuk dan kacau hingga sebati. Ketepikan.
Nota 1: Kalau nak rasa lebih pedas boleh tambah serbuk cili juga. Confirm meletup rasa spicy ayam goreng tu. Hmm… kalau rasa tak rajin nak sediakan tepung ayam goreng tu boleh je guna tepung ayam goreng segera. Sama jugak kot he he he.
Nota 2: Kalau tepung yang anda buat ada lebih boleh letak dalam ziplock dan simpan dalam fridge untuk kegunaan akan datang.
SALUT TEPUNG
Golekkan ayam yang telah diperap dalam mangkuk berisi tepung ayam goreng.
Kalau nak salutan tepung tu tebal sikit boleh celup dalam telur putih dan salut tepung 2 kali.
GORENG AYAM
Panaskan minyak dan goreng hingga garing keperangan.
HIDANGKAN AYAM GORENG!
Biasanya lepas goreng kita terus letak ayam goreng dalam pinggan, betul?
Masha Allah, terujanya Mak Ayah! Ibu bapa dah lama tunggu PLATFOM SELAMAT untuk anak anak mereka tonton video, yang bebas iklan dan patuh Syariah. Kini ianya telah tiba, dibawakan khas oleh pencipta Didi & Friends dan Omar & Hana.
Durioo+ adalah alternatif Platform Video Selamat Khusus untuk Kanak Kanak Islam, BEBAS IKLAN dan semua KONTEN DITAPIS oleh ibu bapa Muslim serta mendapat KONSULTASI PAKAR seperti Ustaz Don Daniyal dan Datin Prof. Dr. Mariani untuk pastikan segala konten dan ciri Durioo+ adalah yang terbaik untuk anak anda.
Kesemua konten Durioo+ membantu memupuk akhlak mulia, nilai nilai positif dan murni, selari dengan ajaran Islam. Insyaallah. Saya juga ibu bapa seperti anda, dan kita hanya nak yang terbaik untuk anak anak kita.
Langgan Durioo+ Sekarang | Tekan Sini
Perasan tak lebihan minyak yang mengalir dari ayam goreng yang baru diangkat tu. Banyaknya kalori!!
Hmmm… goreng ayam mestilah guna minyak banyak. So.. macam mana nak menikmati ayam goreng rendah kalori?
RAHSIA AYAM GORENG RENDAH KALORI
Okei saya nak kongsi rahsia menikmati ayam goreng rendah kalori. Mudah saja.
Gunakan Tuala Scott® Calorie Light premium baru yang direka khas untuk penyerapan minyak yang tiada tandingan, untuk menangani kerisauan utama rakyat Malaysia – pengambilan kalori yang berlebihan.
Tuala Scott® Calorie ini dapat menyerap minyak dengan mudah dan berkesan, terutamanya lebihan minyak dari permukaan makanan, supaya kita boleh menikmati juadah enak dengan kurang kalori sehingga 25%*!
Tuala Scott® Calorie Light diuji oleh sebuah badan bebas, dan terbukti mengurangkan pengambilan kalori daripada lemak sebanyak purata 25%* hanya dengan menggunakan 3 helai tuala Scott® Calorie Light untuk menyerap lebihan minyak dari makanan seperti ayam goreng sebelum ianya dihidangkan.
Ia diperbuat dengan teknologi Fiber-Tech terkini dan 100% serat asli, lebih tebal untuk membantu penyerapan minyak terbaik. Tuala ini juga disenduh dengan ekstrak teh hijau, satu ramuan yang lama dikenali dan digunakan untuk pengurangan lemak.
BANYAKNYA MINYAK DISERAP!!
Ayam Goreng Izzah Suka yang saya goreng masa berbuka semalam tu cepat saja habis. Licin tinggal minyak saja yang melekat pada Tuala Scott® Calorie Light tu.
Euwwww. Nampak tak betapa banyaknya minyak yang diserap oleh Tuala Scott® Calorie Light ini daripada ayam goreng saya tu.
Berminyak-minyak!
Bayangkan kalau saya tak guna Tuala Scott® Calorie Light tu untuk serap lebihan minyak ayam goreng. Mesti minyak tu masuk sekali dengan ayam goreng ke dalam perut saya sekeluarga!
“Saya adalah pengguna setia jenama tuala dapur Scott® selama ini dan telah menggunakanya dalam pelbagai cara, samada semasa menyediakan makanan atau membersihkan dapur,” kata Florence Tan, Chef Selebriti Malaysia.
“Kami gembira dengan pengeluaran produk khas seperti Scott® Calorie Light yang direka khusus untuk menyerap lebihan minyak supaya kita dapat menikmati makanan enak yang kurang kalori serta berkesan membersih permukaan yang berminyak!”
Saya setuju dengan Chef Florence tu. Selain digunakan untuk menyerap lebihan minyak pada masakan bergoreng, Tuala Scott® Calorie ni memang sangat sesuai digunakan untuk membersihkan permukaan dapur yang berminyak.
Memang best Tuala Scott® Calorie ni sebab kerja saya membersihkan dapur menjadi sangat mudah.
Tuala Scott® Calorie Light premium baru boleh didapati di semua pasaraya utama, pasaraya besar, pasar mini dan kedai terpilih di seluruh negara pada harga runcit RM6.20 untuk 2 gulung dan RM14.90 untuk pek 6 gulung (Semenanjung Malaysia) dan RM6.80 untuk 2 gulung dan RM16.40 untuk pek 6 gulung (Sabah dan Sarawak)
Untuk maklumat lanjut tentang tuala Scott® Calorie Light premium, sila hubungi Talian Khidmat Pelanggan Kimberly-Clark di 1-800-82-1188 (bebas-tol) pada hari bekerja dari jam 9 pagi hingga 5 petang.
* Berdasarkan kalori dari pembacaan lemak (Kcal/100g) ujian makmal yang dijalankan oleh pihak ke-3 makmal antarabangsa dengan menggunakan 3 helai tuala Scott® Calorie Light pada ayam goreng
Mengenai Scott®
Tudung sekolah adalah antara tudung yang akan dipakai lama dan hampir setiap hari, jadi pemilihan tudung yang selesa adalah sangat penting. Ini akan membantu Si Comel puan untuk menumpukan perhatian penuh di dalam bilik darjah.
Tudung Si Comel dijahit menggunakan potongan yang SELESA dan menggunakan kain jenis Lycra 280g yang LEMBUT, menyerap peluh dan SEJUK. Tudung sekolah kani sentiasa dibuat penambahbaikan berdasarkan maklum balas anak dan ibu bapa.
Bagi memenuhi permintaan ibu-ibu buat Si Comel, kami ada keluaran 6 JENIS TUDUNG SEKOLAH yang memenuhi kriteria mudah dibasuh, material yang lembut, dan selesa dipakai iaitu Tudung Sekolah Awning Lembut, Tudung Sekolah Awning Scuba, Tudung Sekolah Awning Scuba Dagu, Tudung Sekolah Awning Scuba Dagu Getah, Tudung Sekolah Awning Scuba Dagu Labuh dan Tudung Sekolah Dua Lapis.
JAMINAN 180 HARI bagi setiap pembelian tudung sekolah ekslusif hanya di TudungSiComel. Jika tidak selesa boleh dipulangkan.
Beli Tudung Sekolah Selesa | Tekan Sini
Tuala dapur Scott® pertama kali diperkenalkan pada tahun 1907 dan menjelang 1931, Scott® membekalkan tuala kertas sebagai penyelesai masalah kebersihan dapur yang memudahkan. Sejurus selepas itu Scott® memperkenalkan napkin kertas yang pertama dan pada tahun 1939, ia menjadi jenama paling laris di Amerika Syarikat.
Kini, setelah hampir satu abad, pembeli yang arif telah mempercayai Scott® kerana produk-produknya yang tidak pernah berkompromi dalam keselesaan keluarga dengan harga yang berpatutan. Tuala dapur Scott® menampilkan rabung unik yang menyerap kotoran dengan cepat dan berkesan serta menbuatkan permukaan bersih dan kering. Anda dan keluarga anda tidak perlu ragu tentang Tuala Dapur Scott® kerana ia menberikan keseimbangan nilai dan prestasi. Produk Scott® untuk menyelesaikan masalah kebersihan rumah anda termasuk tisu muka Scott®, dan tisu mandi Scott®. Scott® untuk prestasi terbaik bebas masalah.
Mengenai Kimberly-Clark
Kimberly-Clark dan jenama globalnya adalah produk yang tidak dapat dipisahkan dalam kehidupan masyarakat di lebih dari 175 negara. Setiap hari, berbilion orang di seluruh dunia – hampir satu perempat populasi dunia – memilih jenama Kimberly-Clark dan penyelesaian yang dibekalkan untuk meningkatkan kesihatan, kebersihan dan kesejahteraan. Dengan jenama seperti Kleenex®, Scott®, Huggies®, Kotex® dan Poise®, Kimberly-Clark kini “meneraju dunia dalam produk asasi untuk kehidupan yang lebih baik”. Untuk mengikuti perkembangan Kimberly-Clark yang terkini dan mempelajari lebih lanjut tentang sejarah inovasi 140 tahun syarikat ini, sila layari http://www.kimberly-Clark.com.